出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：A Liga Acadêmica de Nutrição Funcional e Esportiva (LANFE) foi fundada por acadêmicos com propósito de aprimorar o conhecimento teórico-prático sobre nutrição funcional e esportiva. O objetivo deste estudo foi relatar a experiência de criação e implantação de um projeto de extensão da 1ª liga acadêmica (LA) em um curso de nutrição de uma universidade pública do Estado do Rio de Janeiro, discorrer sobre as atividades realizadas e avaliar seu impacto. Trata-se de um estudo quali-quantitativo, descritivo, do tipo relato de experiência da criação e primeiro ano de atividades da liga. Na avaliação de questionários aplicados à comunidade interna e externa da universidade, observou-se que 99,2% dos participantes (n=123) acreditavam na importância da criação de uma LA para o Curso de Nutrição. Quanto às atividades realizadas pela LANFE, 100% dos participantes (n=15) do Workshop de gastronomia funcional sobre cacau consideraram o nível de qualidade do evento como “muito bom”, bem como o suporte às dúvidas e preocupações expostas. Além disso, 85,3% dos participantes do I Simpósio da LANFE (n = 34) demonstraram um grau de satisfação “muito bom”. Desta forma, a liga acadêmica mostrou-se um importante instrumento de ensino e aprendizagem, mobilizando estudantes e profissionais em prol da construção e do compartilhamento de conhecimentos científicos, contribuindo assim, para a formação dos estudantes de graduação em nutrição.
