出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：O sorgo sacarino é uma gramínea de grande importância agrícola, apresenta ciclo anual, colmos eretos e suculentos com teores de açúcares elevados, podendo ser cultivada em regiões tropicais e subtropicais do todo o mundo. A cultura se apresenta como uma das fontes renováveis capaz de contribuir para o aumento na produção de etanol, podendo ser usada como cultura complementar à cana-de-açúcar. Nesse contexto, objetivou-se revisar a literatura disponível sobre as potencialidades de cultivo da cultura do sorgo sacarino. O estudo apresentado é de natureza qualitativa e trata-se de uma revisão de literatura e com objetivos de reunir informações sobre o cultivo e utilização de sorgo sacarino e sintetizá-los em um documento, principalmente para uso didático. Diante das observações e pesquisas realizadas foi possível constatar que apesar do sorgo sacarino apresentar potencial para a produção de etanol, a cultura ainda pouco utilizada no país. Essas pesquisas mostraram que a produção de biocombustíveis está em constante evolução, com isso o cultivo de sorgo sacarino auxiliará no desenvolvimento desse cenário. A avaliação de novas possibilidades com o uso do sorgo sacarino na produção de etanol é estrategicamente importante para o país, pois promove o avanço na geração de conhecimentos, melhoria da qualidade dos produtos e incorporação de processos produtivos de menor impacto ambiental, permitindo o fortalecimento do sistema de produção de etanol, bem como a sua diversificação.
