文章基本信息
- 标题：妊娠前の体格区分にみた, 妊娠初期の食生活状況・栄養素等摂取量の特徴と実際の体重増加
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- 作者：鈴木 美穂
- 期刊名称：日本家政学会誌
- 印刷版ISSN：0913-5227
- 电子版ISSN：1882-0352
- 出版年度：2021
- 卷号：72
- 期号：1
- 页码：1-12
- DOI：10.11428/jhej.72.1
- 出版社：The Japan Society of Home Economics
- 摘要：妊娠初期の妊婦を対象に, 妊娠前の体格区分 (BMI: Body mass index) で食生活状況と栄養素等摂取状況を比較し, さらに妊娠中の体重増加量との関連を検討した. 三重県S市において, 妊婦健診を受診した妊婦108人を対象に自記式質問紙調査と秤量記録法による食事調査を実施した. その後, 医師により基礎疾患および合併症を有すると指摘があり転院した者 (13人), 里帰り出産にて転院した者 (12人), また, 子宮内死産 (1人), 流産 (1人) を除外し, 最終的に81人を分析対象者とした. 妊娠中の体重増加量は (最終妊婦健診時の体重－妊娠前の体重) とし, 最終妊婦健診時の体重は診療録より把握した. その結果, エネルギー摂取量は妊娠前のBMI区分で有意差はみられなかった. また, いずれの群においても推定エネルギー必要量 (EER: estimated energy requirement) を下回っており, 妊娠初期の付加量に対応できていなかった. 妊娠中の体重増加量は, ふつう (BMI 18.5以上25未満) の妊婦で推奨範囲未満が多い傾向がみられた. 推奨範囲未満の妊婦のエネルギー, たんぱく質, 脂質, 鉄, 亜鉛, 銅は他区分に比べて有意に少なく, 食品摂取状況は豆類, 肉類が有意に少なかった. 妊婦の栄養状態の維持と胎児の成長には, 妊娠初期からの適切な食事量の摂取, 妊娠中の体重管理に関する支援の機会を増やす取り組みが必要であることが示唆された.
- 关键词：pregnant women;妊婦;eating behavior;食行動;meal survey;食事調査;nutrient status;栄養素等摂取状況;weight gain;体重増加
