摘要：Os atributos de qualidade demandados pelo mercado consumidor impõem uma série de dificuldades à cadeia logística de carne bovina congelada. A falta de infraestrutura para o escoamento da produção eleva os riscos aos quais essa cadeia agroindustrial é exposta. Baseado na realização de entrevistas com agentes do setor e em uma análise comparativa de custos de transporte, o presente artigo analisa os gargalos e ganhos econômicos dos fluxos de exportação de carne bovina congelada pelo Arco Norte. Dentre os resultados obtidos com as análises, para o Mato Grosso, estado com a maior concentração de frigoríficos exportadores, a utilização dos portos do Arco Norte traz uma economia de até 43% para algumas localidades. Além disso, a baixa periodicidade dos navios e a baixa capacidade de movimentação dos terminais portuários estão entre os principais entraves logísticos para o escoamento da produção pelos portos da região norte do país.
其他摘要：Consumer demand for consistently high quality meats has exposed a series of problems in the Brazilian frozen beef agro-industrial logistics chain arising from a lack of adequate infrastructure to cope with export flows. Based on interviews with the sector’s agents and on a comparative analysis of transportation costs, this paper aims to identify and evaluate infrastructure bottlenecks that affect the Brazilian frozen beef logistics chain and the economic gains that could be achieved by directing more frozen beef exports through the country’s Northern Arc ports. Among the results obtained from analyzes of frozen beef export flows from the state of Mato Grosso, the Brazilian state with the greatest number of plants that process beef for export, the use of Northern Arc ports can bring road transportation cost savings of up to 43% for some localities. It was also found that the lack of maritime shipping capacity, whether from restricted port capacity or infrequent ship departures, is one of the main logistical problems impeding the flow of frozen beef from ports inBrazil’s north.
关键词：Portos do Arco Norte;Fluxos de Exportação;Carne Bovina
