文章基本信息
- 标题：Juanjo CÁCERES NEVOT y Elena EXPEITX BERNAT, Comensales, consumidores y ciudadanos. Una perspectiva sobe los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI
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- 作者：Liliana MARTÍNEZ LOMELÍ
- 期刊名称：IdeAs. Idées d'Amériques
- 电子版ISSN：1950-5701
- 出版年度：2012
- 期号：3
- 页码：1-2
- DOI：10.4000/ideas.551
- 出版社：Institut des Amériques
