期刊名称：Dilemas Contemporáneos: Educación, Política y Valores
电子版ISSN：2007-7890
出版年度：2021
卷号：VIII
期号：Special Edition July 2021
页码：1
DOI：10.46377/dilemas.v8i.2785
出版社：Asesorías y Tutorías para la Investigación Científica en la Educación Puig-Salabarría S.C.
摘要：La creación de nuevas empresas, sin duda fortalecen el tejido social y productivo de una nación, y en este contexto, se plantea el desarrollo un estudio de factibilidad para la creación de una industria comercializadora de cerveza artesanal con base en la papa, considerado este, como un producto emblemático en la provincia del Carchi. La ruta metodología es cuali-cuantitativa, de tipo transversal, descriptiva y explicativa. La investigación de mercado identifica una demanda insatisfecha; se define el tamaño, la ubicación geográfica y el direccionamiento estratégico de la empresa. Se cuantifica una inversión de $ 37.523,85 dólares, considerando factible la inversión, dado un VAN igual a $ 85.032,29; TIR de 56%, y una relación costo beneficio de $3,27 dólares.
其他摘要：The creation of new companies undoubtedly strengthens the social and productive fabric of a nation, and in this context, the development of a feasibility study for the creation of a commercialization industry of craft beer based on potatoes is proposed, considered this, as an emblematic product in the province of Carchi. The methodology route is qualitative-quantitative, transversal, descriptive and explanatory. Market research identifies an unmet demand; the size, geographic location and strategic direction of the company are defined. An investment of $ 37,523.85 is quantified, considering the investment feasible, given a NPV equal to $ 85,032.29; IRR of 56%, and a cost benefit ratio of $ 3.27.
关键词：Estudio de Factibilidad;Industria;Comercialización;Cerveza Artesanal
