摘要：Günümüzde gastronomi turizmi, turizm sektörü adına yüksek gelir yaratan en önemli alternatif turizmi çeşitleri arasındadır. Bu yüksek gelirin sağlanması da şüphesiz güçlü bir gastronomi imajı, güçlü bir gastronomi bilinirliği ve duygusal aidiyet yaratılmış sadık turistler ile gerçekleştirilebilir. Buradan hareketle; bu çalışmada, yabancı turistlerin Türk mutfağına yönelik duygusal aidiyet hissi ve algıladıkları gastronomi imajının, Türk mutfak bilinirliği üzerine olan etkileri araştırılmıştır. Araştırma kapsamında Ayvalık ilçesindeki otellerde konaklayan 430 yabancı turist ile görüşülmüştür. Bu kişiler kolayda örnekleme yöntemi ile belirlenmiştir. Araştırmanın sonucunda, duygusal aidiyetin, gastronomi imajı ve gastronomi bilinirliği üzerinde, gastronomi imajının ise gastronomi bilinirliği üzerinde olumlu ve anlamlı etkileri olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Araştırma sonuçlarından hareketle, turizm paydaşlarına bir takım öneriler sunulmuştur.
关键词：Duygusal Aidiyet; Gastronomi Marka Bilinirliği; Gastronomi İmajı.
