出版社:Central Fisheries Research Institute (CFRI) and Japan International Cooperation Agency (JICA)
摘要:Karadeniz Bölgesi su ürünleri yetiştiriciliği
açısından oldukça elverişli bölge olsa da
potansiyelin tam olarak değerlendirilebildiği
söylenemez. Kurulu bulunan işletmelerin sayıca
çoğunluğunu aile işletmeleri oluşturmaktadır.
Toplam yetiştiricilik kapasitesinin ağırlıklı
kesimini ise ortaklık, şirket veya kooperatiflerin
yetiştirme kapasiteleri teşkil etmektedir.