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  • 标题:Implementación del grupo de apoyo nutricional en el Hospital clinicoquirúrgico "Hermanos Ameijeiras", Ciudad de La Habana
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  • 作者:Jesús Barreto Penié ; Sergio Santana Porbén y Carmen Martínez González
  • 期刊名称:Revista Cubana de Alimentación y Nutrición
  • 印刷版ISSN:0864-2133
  • 出版年度:2000
  • 卷号:14
  • 期号:2
  • 出版社:Editorial Ciencias Médicas
  • 摘要:Se presenta el programa de implementación del Grupo de Apoyo Nutricional del Hospital Clinicoquirúrgico "Hermanos Ameijeiras", Ciudad de La Habana, y los resultados obtenidos durante el primer año de existencia. El grupo ha difundido dentro de la institución las Buenas Prácticas de Nutrición y Alimentación contempladas en el Programa de Intervención Alimentaria, Nutricional y Metabólica, y ha desarrollado una intensa labor educativa de los integrantes de los grupos básicos de trabajo del centro. Además, el grupo ha redactado un Manual de Procedimientos con recomendaciones para la evaluación nutricional del paciente hospitalizado, la estimación de los requerimientos de macronutrientes y micronutrientes, el diseño de medidas de intervención alimentaria, nutrimental y metabólica (alimentación, dietoterapia, nutrición enteral y nutrición parenteral), y la instalación de diferentes esquemas dietéticos y dietoterapéuticos. Se exponen varios casos clínicos y quirúrgicos que sintetizan las premisas teóricas y filosóficas del grupo en el abordaje de la desnutrición energético-nutrimental hospitalaria.
  • 关键词:APOYO NUTRICIONAL; GRUPOS DE AUTOAYUDA; PROGRAMAS Y POLITICAS DE NUTRICION Y ALIMENTACION
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