期刊名称：Im Klartext. Informationen zur Sozialen Marktwirtschaft
印刷版ISSN：0942-9573
出版年度：2007
卷号：MAY
页码：2-2
出版社：Ludwig-Erhard-Stiftung
摘要：Für die .kologische Landwirtschaft
und den Bioprodukt-
Handel k.nnte die Lage kaum
besser sein. Der Markt für Lebensmittel
aus .kologischem
Landbau w.chst, die Nachfrage
nach Milch, Brot, Fleisch,
Obst und Gemüse vom Bio-
Bauern übertrifft das Angebot
bei weitem. Der Umsatz
w.chst mit zweistelligen Raten.
Innerhalb von sechs Jahren
hat er sich mehr als verdoppelt:
Im Jahr 2000 gaben
die Deutschen 2,1 Milliarden ¤
für Bioprodukte aus, im Jahr
2006 schon 4,5 Milliarden ¤.
