文章基本信息
- 标题：Protection of probiotic microorganisms by microencapsulation
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- 作者：Tanja Petrović ; Viktor Nedović ; Suzana Dimitrijević-Branković 等
- 期刊名称：Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly
- 印刷版ISSN：1451-9372
- 出版年度：2007
- 卷号：13
- 期号：03
- 页码：169-174
- 出版社：Association of the Chemical Engineers
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- 关键词：n/a
