摘要：os restos de animais do palacio Centeno sugerem uma dieta variada e provavelmente nao
muito diferente da praticada por uma familia rica do seculo XXI em lisboa, incluindo aves,
carne de vaca, borrego, leitao, coelho e mariscos. Cinco grandes ossos de ave pertencem a peru.
apesar de nao constituirem a primeira evidencia deste ave do Novo Mundo em portugal, eles
significam a continuacao da exploracao deste ave ao longo do tempo. a dimensao dos ossos
dos bovinos e bastante grande, semelhante aos restos encontrados noutras jazidas portuguesas
apos a reconquista. o padrao geral do tamanho das amostras deste grupo reforca a hipotese
de os Cristaos terem melhorado o gado bovino apos aquele periodo.
