标题：IDENTIFICAREA FALSURILOR DIN BAUTURI PRODUSE SI PREPARATE PE BAZA DE CAFEA SI CEAI PRIN TEHNICI CROMATOGRAFICE CUPLATE CU SPECTROMETRIA DE MASA (GC-TLCMS)
期刊名称：Analele Universităţii Constantin Brâncuşi din Târgu Jiu : Seria Economie
印刷版ISSN：1844-7007
出版年度：2008
卷号：01
出版社：Academica Brâncuşi
摘要：L’interet de l’etude experimental est determine par des falsification auquelles sont soumises des differentes produits d’approvisionnement excitantes par les trois principes actifs, couples avec autres substances actives d’habitude les prepares alcooliques (vin,eaux de vie,distilles industrielle) des procedes qui s’etendent grace a une grande gamme des produits et assortiments comercialises et les prix eleves. Une suite des boissons ,en particulier . l’eau de vie du type cognac sont colorees avec the chinoises (noir ou vert). Ces faux peut soient identifes avec facilite par detection en boisson du cafeine, teofiline et teobromine en utilisant des methodes cromatographique de separation et identification couples avec la spectrometrie de masse.
