摘要:Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc. jedna je od dobro poznatih gljiva što se više od 700 godina koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini. Micelij gljive sadrži polisaharide koji utječu na njezinu biološku aktivnost. C. sinensis se tradicionalno uzgaja na Tibetanskom platou kao parazitska gljiva na gusjenicama leptira, a može se uzgajati i na ličinkama drugih insekata ili na umjetnoj podlozi. U radu se istražuje napredak postignut posljednjih godina u proizvodnji, izolaciji, pročišćavanju, strukturnoj analizi i procjeni farmakološkog djelovanja polisaharida iz gljive Cordyceps. Također je prikazan pregled referencija potrebnih za buduća istraživanja i primjenu tih polisaharida.
关键词:polisaharidi iz gljive Cordyceps; proizvodnja i pročišćavanje; strukturna analiza; farmakološko djelovanje