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2024年11月24日 星期日
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标题：
Preface
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作者：
Soccol, Carlos Ricardo
;
Pandey, Ashok
;
Larroche, Christian
等
期刊名称：
Food Technology and Biotechnology
印刷版ISSN：
1330-9862
电子版ISSN：
1334-2606
出版年度：
2011
卷号：
49
期号：
3
页码：
275-275
出版社：
Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
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