首页    期刊浏览 2024年09月20日 星期五
登录注册

文章基本信息

  • 标题:Demetilacija N,N-dimetilbenzenamina i N,N,3-trimetilbenzenamina pomoću cijelih stanica plijesni Aspergillus terreus
  • 本地全文:下载
  • 作者:Piovan, Leandro ; Kagohara, Edna ; Alves Vale, Juliana
  • 期刊名称:Food Technology and Biotechnology
  • 印刷版ISSN:1330-9862
  • 电子版ISSN:1334-2606
  • 出版年度:2011
  • 卷号:49
  • 期号:4
  • 页码:460-464
  • 出版社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
  • 摘要:N,N-dimetilbenzenamin i N,N,3-trimetilbenzenamin demetilirani su enzimskim reakcijama kataliziranim pomoću cijelih stanica sojeva Aspergillus terreus SSP 1498, URM 3371 i URM 3571. U kiseloj i lužnatoj sredini dobiveni su veliki udjeli proizvoda, tj. N-metilbenzenamina i N,3-dimetilbenzenamina. Dodatak oksidansa tert-butilnog peroksida nije pospješio oksidativnu N-demetilaciju tercijarnih aromatskih amina, kataliziranu pomoću plijesni A. terreus, ali je doveo do daljnje demetilacije N,N-dimetilbenzenamina u anilin. Ispitani sojevi A. terreus nisu pospješili dealkilaciju N,N-dietilbenzenamina.
  • 关键词:Aspergillus terreus; N-demetilacija; tercijarni aromatski amini; biotransformacija
国家哲学社会科学文献中心版权所有