摘要：Fitat je primarni skladišni oblik fosfata u biljkama. Mikrobne se fitaze dodaju krmivu za monogastrične životinje radi lakše apsorpcije fosfora iz fitata. Njihova je uporaba u proizvodnji krmiva posebno zahtjevna te povećava troškove. Ekspresija fitaza u transgenim biljkama alternativna je metoda proizvodnje fitaze za komercijalnu uporabu (organski uzgoj) ili kao krmivo. U ovom su revijalnom prikazu sažete spoznaje o pojačano eksprimiranom phy genu u transgenim biljkama i njegovoj primjeni u ishrani stoke. Također se raspravlja o alteracijama phy gena za pojačanu ekspresiju, akumulaciju i aktivnost fitaza u transgenim biljkama.
