出版社：Croatian Geographical Society - Zadar, Department of Geography, University of Zadar
摘要：Sve intenzivnija degradacija i onečišćenje tala konvencionalnom poljoprivredom 70-ih godina 20. st. potakla je razvoj organske (ekološke) poljoprivrede, kao oblika proizvodnje "zdrave hrane". Organska poljoprivreda proširila je svoj utjecaj iz jednog od načina proizvodnje na način transformacije socio-ekonomske strukture ruralne sredine. Više od 3 milijuna ha ogradivog tla Europe tretira se organskom proizvodnjom. Zemlje Južne Europe, posebno Italija i Španjolska, organskom su poljoprivredom pridonijele transformaciji određenih ruralnih prostora potičući razvoj ruralnog turizma i zaustavljajući procese depopulacije sela.
关键词：konvencionalna poljoprivreda; onečišćenja; organska poljoprivreda; Južna Europa
