首页    期刊浏览 2024年09月21日 星期六
登录注册

文章基本信息

  • 标题:ZNANJE O PREHRANI I PREHRAMBENE NAVIKE MLADIH SPORTAŠA I NJIHOVIH SAVJETNIKA
  • 本地全文:下载
  • 作者:Cigrovski, Vjekoslav ; Malec, Lorena ; Radman, Ivan
  • 期刊名称:Hrvatski Sportskomedicinski Vjesnik
  • 印刷版ISSN:0354-0766
  • 出版年度:2012
  • 卷号:27
  • 期号:1
  • 页码:28-33
  • 出版社:Croatian Olympic Committee
  • 摘要:Sportska prehrana jedan je od najvažnijih čimbenika koji utječu na uspjeh u sportu. Uslijed ograničenih financijskih izvora edukaciju i brigu o prehrani mladih sportaša najčešće preuzimaju sportski teneri i roditelji. Cilj ovog istraživanja bio je procijeniti znanje o prehrani te prehrambene navike budućih sportskih pedagoga i roditelja djece sportaša. Dodatno istraživanjem se htio utvrditi utjecaj koji prehrambeno znanje roditelja te njihove prehrambene navike imaju na navike djece. U istraživanje je uključeno 108 ispitanika; od toga 58 studenata Kineziološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu (39 muškog, 19 ženskog spola; prosječne dobi 22.3 ± 1.65 godina) te 50 roditelja djece sportaša uključenih u 16 različitih sportova (17 muškog i 33 ženskog spola; prosječne dobi 45 ± 7.4 godina). Podaci su prikupljeni kroz upitnik sastavljen od 40 pitanja za procjenu prehrambenog znanja, grupiranih u sedam kategorija ovisno o tome jesu li procjenjivali znanje o bjelančevinama, ugljikohidratima, mastima, vitaminima i mineralima, hidraciji, dijeti ili utjecaju prehrane na sportski uspjeh. Pitanja su dodatno stratificirana prema kriteriju važnosti znanja za profesiju trenera u tri kategorije: osnovno znanje, preporučeno znanje, napredno znanje. Najbolje znanje budući sportski pedagozi i roditelji pokazali su u kategorijama utjecaj prehrane na sportski uspjeh i hidracija (72.3% i 71.8%), dok su najlošiji rezultati dobiveni na pitanja vezana uz bjelančevine i masti (44.0% i 56.0%). Analiza rezultata prema kategorijama znanja pokazala je pak najbolje osnovno (bazično) znanje (77.4% točnih odgovora), no s težinom pitanja smanjivao se udio točnih odgovora pa je tek 67.5% točnih odgovora zabilježeno u kategoriji preporučenog znanja, a samo 49.8% u kategoriji naprednog znanja. Spearman-ovim koeficijentom korelacije (rs) pokazana je statistički značajna povezanost između znanja o prehrani i prehrambenih navika u obje grupe ispitanika (rs =0.30, rs =37; p prehrana, roditelji djece sportaša
  • 关键词:prehrana;roditelji djece sportaša;treneri;anketni upitnik
国家哲学社会科学文献中心版权所有