文章基本信息

标题：Primjena EPR spektroskopije pri konzerviranju namirnica ionizacijskim zračenjem I.dio - precizno mjerenje doze ionizacijskog zračenja pomoću EPR/alaninske dozimetrije
本地全文：下载
作者：Maltar-Strmečki, Nadica ; Rakvin, Boris
期刊名称：MESO The first Croatian meat journal
印刷版ISSN：1332-0025
出版年度：2004
卷号：VI
期号：5
页码：42-45
出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
摘要：Paramagnetski centri u L-alaninu ozračenom - zračenjem pokazuju izuzetnu stabilnost u vremenu, a njihova koncentracija proporcionalna je dozi ionizacijskog zračenja za veliki raspon doza (0.5-105 Gy). Ove karakteristike čine osnovu na kojoj se zasniva dozimetrija uz pomoć elektronske paramagnetske rezonancije (EPR/Alaninska dozimetrija). U ovom radu dan je osvrt na primjenu EPR/Alaninske dozimetrije.
关键词：ionizacijsko zračenje; alanin; EPR