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  • 作者:Medić, Helga ; Nežak, JAnko
  • 期刊名称:MESO The first Croatian meat journal
  • 印刷版ISSN:1332-0025
  • 出版年度:2009
  • 卷号:XI
  • 期号:2
  • 页码:110-122
  • 出版社:ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
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