首页    期刊浏览 2024年09月19日 星期四
登录注册

文章基本信息

  • 标题:Kvaliteta kukuruzne silaže na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima
  • 本地全文:下载
  • 作者:Vranić, Marina ; Knežević, Mladen ; Perčulija, Goran
  • 期刊名称:Mljekarstvo
  • 印刷版ISSN:0026-704X
  • 电子版ISSN:1846-4025
  • 出版年度:2004
  • 卷号:54
  • 期号:3
  • 页码:175-186
  • 出版社:Hrvatska Mljekarska Udruga
  • 摘要:Istraživanje je provedeno u okviru primijenjeno-istraživačkog projekta: «Uspostava sustava analize krme NIR spektroskopijom» kojim je praćena kvaliteta travne silaže, kukuruzne silaže i sijena na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima u RH tijekom šest mjeseci hranidbe (od studenog 2003. do svibnja 2004.). U ovom istraživanju je praćena hranidbena vrijednost kukuruzne silaže na 19 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava (OPG), većih proizvođača mlijeka iz 5 županija. Analiziranje uzoraka je vršeno jedanput mjesečno NIRS aparatom (Foss, Model 6500), a na osnovu rezultata analize, savjetnici HZPSS-a su davali preporuku hranidbe muznih krava. Korištenjem škotskih kalibracijskih modela utvrđeni su sljedeći parametri kvalitete: korigirana suha tvar (ST), organska tvar (OT), sirovi proteini (SP), neutralna vlakna (NDF), metabolička energija (ME), kiselost (pH), fermentirajuća metabolička energija u ME (FME/ME), škrob i probavljivost organske tvari u suhoj tvari (D-vrijednost). Prosječni rezultati analiza ispitivanih silaža pokazuju visoki udjel ST (391,78 g kg-1), visoki udjel škroba (335,13 g kg-1 ST) i NDF (425,33 g kg-1 ST). Silaža je u prosjeku bila stabilna (pH 3,7), dobrog udjela FME/ME (0,81) i vrlo dobre probavljivosti (D-vrijednost 71,6%), ali niskog udjela proteina (65,19 g kg-1). Statistički značajne razlike između pojedinih OPG su dobivene za udjel ST (P<0,05), SP (P<0,05), NDF(P<0,05), pH (P<0,05), škroba (P<0,05), OT (P<0,05) i FME/ME (P<0,05).
  • 关键词:kukuruzna silaža; NIRS analiza; obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo
国家哲学社会科学文献中心版权所有