首页    期刊浏览 2024年11月25日 星期一
登录注册

文章基本信息

  • 标题:Značajke proizvodnje mlijeka Balkanske koze uzgajane u “low-input” proizvodnim sustavima
  • 本地全文:下载
  • 作者:Bogdanović, Vladan ; Perišić, Predrag ; Đedović, Radica
  • 期刊名称:Mljekarstvo
  • 印刷版ISSN:0026-704X
  • 电子版ISSN:1846-4025
  • 出版年度:2010
  • 卷号:60
  • 期号:1
  • 页码:30-36
  • 出版社:Hrvatska Mljekarska Udruga
  • 摘要:U cilju istraživanja svojstava mliječnosti (proizvodnja mlijeka u punoj laktaciji, PM; udjel mliječne masti, MM; proizvodnja mlijeka po danu, DM; i dužina laktacije u danima, DL) balkanskih koza uzgajanih u “low-input” proizvodnim sustavima analizirano je 440 laktacijskih podataka 118 koza s devet farmi iz jugoistočnog dijela Srbije. U općem linearnom modelu za analizu varijabilnosti dužine laktacije, kao fiksni faktori, bili su uključeni utjecaji farme, godine rođenja, godine proizvodnje i rednog broja laktacije. U analizi proizvodnih svojstava, uz već spomenute fiksne faktore, kao nezavisno promjenjiva veličina bila je uključena i dužina laktacije. Maksimalna proizvodnja mlijeka (392 kg) i najveći udjel mliječne masti (3,89%) ostvaren je u trećoj laktaciji. Farma, godina proizvodnje i redni broj laktacije bili su vrlo značajni izvori varijabilnosti (P<0,001) za proizvodnju mlijeka, dnevnu mliječnost i postotak mliječne masti, dok godina rođenja, kao faktor fenotipskog variranja, kod ovih svojstava nije pokazala takvu konzistentnost. Visoko značajni izvori variranja (P<0,001) za dužinu laktacije bili su farma i godina proizvodnje, dok je dužina laktacije značajno utjecala (P<0,001) samo na varijabilnost proizvodnje mlijeka.
  • 关键词:koza; svojstva mliječnosti; “low-input” proizvodni sustavi; izvori varijabilnosti
国家哲学社会科学文献中心版权所有