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文章基本信息

  • 标题:Kontrola pasterizacije mlijeka
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  • 作者:Rašić, Jeremija
  • 期刊名称:Mljekarstvo
  • 印刷版ISSN:0026-704X
  • 电子版ISSN:1846-4025
  • 出版年度:1959
  • 卷号:9
  • 期号:11
  • 页码:248-251
  • 出版社:Hrvatska Mljekarska Udruga
  • 关键词:mlijeko; prerada; pasterizacija
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