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  • 标题:Homogenizacija sladoledne smjese
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  • 作者:Baković, Davor
  • 期刊名称:Mljekarstvo
  • 印刷版ISSN:0026-704X
  • 电子版ISSN:1846-4025
  • 出版年度:1972
  • 卷号:22
  • 期号:6
  • 页码:133-137
  • 出版社:Hrvatska Mljekarska Udruga
  • 关键词:sladoled; sladoledna smjesa; homogenizacija
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