文章基本信息
- 标题：Procjena bakteriološke kvalitete sirovog mlijeka u odnosu na pravilnik o bakteriološkim uvjetima kojima moraju odgovarati životne namirnice u prometu
- 本地全文：下载
- 作者：Mitić, Stojanka ; Otenhajmer, Ivanka ; Borota, Milka 等
- 期刊名称：Mljekarstvo
- 印刷版ISSN：0026-704X
- 电子版ISSN：1846-4025
- 出版年度：1971
- 卷号：21
- 期号：11
- 页码：255-258
- 出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga
- 关键词：kvaliteta mlijeka; bakteriološka kvaliteta; promet namirnica
