文章基本信息
- 标题：Stanje i perspektiva razvoja mljekarske industrije
- 本地全文：下载
- 作者：Lukač-Havranek, Jasmina
- 期刊名称：Mljekarstvo
- 印刷版ISSN：0026-704X
- 电子版ISSN：1846-4025
- 出版年度：1994
- 卷号：44
- 期号：1
- 页码：13-20
- 出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga
- 摘要：Prehrambena je industrija sigurno jedna od najpropulzivnijih i najdinamičnijih industrija. Razloge tim čestim promjenama treba tražiti u stalnu mijenjanju zahtjevnosti, odnosno u promjeni prehrambenih navika potrošača.
- 关键词：mlijeko; mljekarstvo; industrija; razvoj
