文章基本信息
- 标题：Prilog rješavanju analtičke kontrole bjelančevina u mlijeku prilikom otkupa
- 本地全文：下载
- 作者：Grüner, Matilda ; Filajdić, Mirko
- 期刊名称：Mljekarstvo
- 印刷版ISSN：0026-704X
- 电子版ISSN：1846-4025
- 出版年度：1973
- 卷号：23
- 期号：8
- 页码：182-184
- 出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga
- 关键词：mlijeko; bjelančevine; otkup; analitička kontrola
