文章基本信息
- 标题：Mljekarska industrija na kraju ove decenije
- 本地全文：下载
- 作者：Đorđević, Momčilo
- 期刊名称：Mljekarstvo
- 印刷版ISSN：0026-704X
- 电子版ISSN：1846-4025
- 出版年度：1991
- 卷号：41
- 期号：3
- 页码：77-80
- 出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga
- 摘要：U radu se prikazuje proizvodnja i otkup mlijeka s osvrtom na kadrove i produktivnost te proizvodnja mliječnih proizvoda u Jugoslaviji i njezinim republikama.
- 关键词：mljekarstvo; proizvodnja; prerada
