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2025年06月27日 星期五
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标题：
Industrial production of brine cheese
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作者：
Taboršak, Nikola
期刊名称：
Mljekarstvo
印刷版ISSN：
0026-704X
电子版ISSN：
1846-4025
出版年度：
1980
卷号：
30
期号：
3
页码：
73-79
出版社：
Hrvatska Mljekarska Udruga
关键词：
cheese; brine cheese; industrial production
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