首页    期刊浏览 2024年12月04日 星期三
登录注册

文章基本信息

  • 标题:Novi soj bakterije, izoliran iz bolivijskog slanog jezera, prikladan za proizvodnju poli[(R)-3-hidroksibutirata]
  • 本地全文:下载
  • 作者:Rodriguez-Contreras, Alejandra ; Koller, Martin ; de Sousa Dias, Miguel Miranda
  • 期刊名称:Food Technology and Biotechnology
  • 印刷版ISSN:1330-9862
  • 电子版ISSN:1334-2606
  • 出版年度:2013
  • 卷号:51
  • 期号:1
  • 页码:123-130
  • 出版社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
  • 摘要:Poli[(R)-3-hidroksibutirat] (PHB) je biopolimer kojega sintetiziraju različiti mikroorganizmi iz obnovljivih izvora. Težište je rada bilo na pronalasku novog soja bakterije koji može proizvesti PHB na različitim industrijskom podlogama, te provesti taksonomsku identifikaciju soja i karakterizaciju biopolimera. Stoga su iz uzoraka vode i mulja izolirani sojevi bakterija, te je šaržnim postupkom fermentacije s pritokom supstrata pomoću odabranog soja S29 proizveden biopolimer, kasnije određen kao homopolimer PHB. Iznenađujuće je što je biopolimer imao više frakcija različitih molekularnih masa i termička svojstva neuobičajena za PHB. Time je potvrđeno da je novi soj bakterije Bacillus megaterium S29 zanimljiv ne samo zbog kinetičkih značajki rasta i akumulacije PHB, već i zbog termičkih svojstava proizvedenog biopolimera.
  • 关键词:poli[(R)-3-hidroksibutirat]; biopolimer; bioproizvodnja; novi soj; slano jezero; termička svojstva
国家哲学社会科学文献中心版权所有