首页    期刊浏览 2024年11月25日 星期一
登录注册

文章基本信息

  • 标题:Rezultati praćenja kvaliteta mlijeka i mliječnih proizvoda s aspekta kontaminacije radioaktivnim cezijem (134Cs i 137Cs)
  • 本地全文:下载
  • 作者:Mitrović, Radosav
  • 期刊名称:Mljekarstvo
  • 印刷版ISSN:0026-704X
  • 电子版ISSN:1846-4025
  • 出版年度:1989
  • 卷号:39
  • 期号:10
  • 页码:261-270
  • 出版社:Hrvatska Mljekarska Udruga
  • 摘要:U radu su iznijeti rezultati o izvršenoj radijacijsko-higijenskoj dijagnostici radioaktivnog cezija u mlijeku, mliječnim napicima (pasterizirano i sterilizirano mlijeko, jogurt, kiselo kravlje i ovčje mlijeko) i mliječnim proizvodima (kravlji i ovčji sir, pavlaka i maslac), koji potiču iz dva proizvodna objekta locirana u beogradskoj regiji.
  • 关键词:kvaliteta mlijeka i mliječnih proizvoda; kontaminacija radioaktivnim cezijem
国家哲学社会科学文献中心版权所有