摘要：Udruženje mljekarskih radnika SR Hrvatske od svog osnutka prati poslovanje mljekara, a ovaj pregled sačinjen je na temelju anketnih podataka mljekara. Neki dopunski pokazatelji pribavljeni su od Poslovne zajednice za proizvodnju, preradu i promet stoke, stočnih proizvoda i stočne hrane što je u ovom pregledu i posebno istaknuto.
关键词：poslovanje mljekara; SR Hrvatska; 1988. godina
