Ma semaine à Ramm touche à sa fin1 ; je fais une dernière visite de courtoisie. Dans la tente des beaux-parents de l'ami chez qui j'habite au village, assise près du foyer dans la partie réservée aux visiteurs, je bois du thé en écoutant les blagues plutôt salaces de la belle-mère. Le menton tatoué, la bouche édentée, hilare, elle se tape sur la cuisse et manque de lâcher sa cigarette. Son vieux mari finit de rire avant de se tourner vers moi :

2« Tu vois comme on aime plaisanter chez nous. Tu repars déjà en Italie ? Mais tu viens à peine d'arriver à Ramm ! On ne t'a même pas fait un mensaf(chèvre à la sauce au yaourt). Et tu reviens quand ? ».

3Pas avant avril, j'en ai peur. J'ai du travail en Italie. Tout le monde soupire. La fille cadette rentre avec les chèvres qu'elle a emmené paître dans la montagne :