文章基本信息
- 标题：Ağır Metal İyonlarının Gıdalarda Oluşturduğu Kirlilikler
- 本地全文：下载
- 作者：Halil VURAL
- 期刊名称：Ekoloji
- 印刷版ISSN：1300-1361
- 出版年度：1993
- 期号：8
- 出版社：Çevre Koruma ve Araştırma Vakfı
- 摘要：Food are contaminated as a result of environment pollution. in this article, heavy metal ions contamination to food are investigated and probablc effects are discussed.
- 关键词：Ağır metaller; civa; kurşun; kadmiyum; nikel; arsenik; çinko
