文章基本信息

标题：Сравнительный анализ традиционных питательных сред и новая капустная среда для культивирования лактобактерий
本地全文：下载
作者：Тимченко Людмила Дмитриевна ; Пенькова Надежда Ивановна ; Катунина Людмила Семеновна 等
期刊名称：Economy
印刷版ISSN：2072-8549
出版年度：2010
期号：2
页码：51-55
出版社：Moscow State Regional University
摘要：Разработана новая капустная среда для культивирования лактобакте-рий, в качестве стимулятора роста к которой добавляли ферментативный гидролизат из тибетского молочного гриба.
关键词：гидролизат; лактобактерии; стимулятор роста; тибетский молоч-;ный гриб; питательная среда