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  • 标题:La seguridad alimentaria en Venezuela. 2. Una evaluación de políticas públicas en relación a la autosuficiencia o autonomía alimentaria. Período 1999-2012.
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  • 作者:Daniel Castro Aniyar
  • 期刊名称:Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos
  • 电子版ISSN:2218-4384
  • 出版年度:2013
  • 卷号:4
  • 期号:1
  • 出版社:Asociación RVCTA
  • 摘要:

    Luego de evaluar en la primera parte otros objetivos de la seguridad alimentaria venezolana, esta segunda parte enfocó la evaluación de la autosuficiencia o autonomía alimentaria según criterios de la FAO. Tal evaluación se realizó mediante la comparación, por un lado, de 22 emprendimientos productivos y de provisión alimentarios y no alimentarios convocados por el Sistema Socialista de Soberanía Alimentaria (SSSA) y, por el otro, de indicadores macroeconómicos y socio-productivos extraídos de diferentes fuentes oficiales de manera directa e indirecta. Se concluye que, a diferencia de los anteriores objetivos evaluados, el SSSA logró levantar someramente la producción nacional pero el resultado fue contrario al deseado: los emprendimientos productivos iniciados en la sociedad civil han descendido, al menos, desde el 2007 y, además, muchos de los que comenzaron han fenecido tempranamente. El derrumbe de los nuevos emprendimientos es particularmente más pronunciado que el de otros países latinoamericanos como Perú, Guatemala, Colombia o Brasil. En este sentido, la dependencia del sector externo ha sido mucho mayor en el 2012 que antes del SSSA y sus indicadores se encuentran más de 40 puntos por debajo de los niveles críticos establecidos por la FAO, situación que se agravó al menos desde el 2007.

  • 其他摘要:

    After having evaluated other objectives of Venezuelan food security in the first part, food self-sufficiency or autonomy objective was evaluated in this part. The strategy consisted in comparing, in one hand, 22 production and provision entrepreneurships convoked by Food Sovereignty Socialist System (FSSS) and, in the other hand, social-productive and macro-economical indicators from some direct and indirect official sources. The FSSS slightly arouse up national production but the results were the opposite than desired: productive entrepreneurships begun by civil society have failed down, at least, from 2007; further, much of them, after having begun, early ceased. The new entrepreneurships failing were particularly more accentuated than other Latin American countries as Peru, Guatemala, Colombia or Brazil. In that sense, external sector dependence has been bigger than before FSSS and its indicators were more than 40 points below critical level settled by FAO. This situation worsened from 2007.

  • 关键词:autonomía; autosuficiencia alimentaria; Chávez; emprendimiento; soberanía alimentaria; socialismo; Venezuela.
  • 其他关键词:Chávez; entrepreneurship; food autonomy; food self-sufficiency; food sovereignty; socialism; Venezuela
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