首页    期刊浏览 2024年09月21日 星期六
登录注册

文章基本信息

  • 标题:KANALI DISTRIBUCIJE EKOLOŠKE HRANE U REPUBLICI HRVATSKOJ
  • 本地全文:下载
  • 作者:Petljak, Kristina
  • 期刊名称:Business Excellence
  • 印刷版ISSN:1846-3355
  • 出版年度:2013
  • 卷号:7
  • 期号:1
  • 页码:73-96
  • 语种:English
  • 出版社:Znanstvena knjiga
  • 摘要:Ekološka poljoprivreda sustav je poljoprivredne proizvodnje kojim se nastoje maksimalno iskoristiti potencijali poljoprivrednog gospodarstva uz zadovoljavanje društvenih i gospodarskih potreba, očuvanje prirodnog ekosustava i okoliša. U radu je dan prikaz stanja ekološke poljoprivrede u Republici Hrvatskoj - površine pod ekološkom proizvodnjom u hektarima prema uporabi zemljišta, stanje površina pod ekološkom proizvodnjom po županijama, broj domaćih proizvođača ekološke hrane od 2002. do 2010. godine, distribucija broja domaćih proizvođača ekološke hrane prema županijama. Pregledom literature utvrđeni su kanali distribucije ekološke hrane – direktni, indirektni i nastajući kanali distribucije koji su kasnije u radu detaljnije opisani. Kako bi se prikupila nova saznanja o domaćim proizvođačima ekološke hrane, provedeno je primarno istraživanje. Istraživanjem su se ispitivala strukturalna obilježja proizvodnih jedinica (veličina poljoprivrednog gospodarstva, lokacija parcela i djelatnosti kojima se poljoprivrednici bave), organizacijska obilježja proizvodnih jedinica (organizacija i način gospodarenja, vođenje poljoprivrednog gospodarstva, organizacija radne snage), kanali distribucije domaćih proizvođača ekološke hrane i prijedlozi proizvođača za daljnji razvoj tržišta ekološke hrane u Hrvatskoj.
  • 关键词:ekološka poljoprivreda; proizvođači ekološke hrane; kanali distribucije; ekološka hrana; Hrvatska
国家哲学社会科学文献中心版权所有