期刊名称：The Interdisciplinary Journal of NTT Development Studies
印刷版ISSN：2085-6504
出版年度：2009
卷号：1
期号：2
页码：193-194
出版社：Institute of NTT Studies
摘要：Publikasi yang diangkat dari hasil penelitian magister penulis ini membahas tentang Ketahanan Pangan Berbasis Rumah Tangga di Kota Kupang, Propinsi Nusa Tenggara Timur (NTT). Kota Kupang merupakan ibukota Propinsi NTT yang mempunyai ekosistem beragam tetapi mengalami rawan pangan, sehingga berdampak pada gizi buruk terutama pada balita. Hal ini disebabkan oleh pola konsumsi masyarakat. Karena itu perlu dihitung secara cermat berapa bsar kebutuhan rumah tangga akan pangan sesuai dengan standarisasi Angka Kehidupan Gizi (AKG) berdasarkan kelompok usia
