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2024年12月01日 星期日
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作者：
Mojović, Ljiljana V.
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Jovanović, Goran N.
期刊名称：
Food Technology and Biotechnology
印刷版ISSN：
1330-9862
电子版ISSN：
1334-2606
出版年度：
2005
卷号：
43
期号：
1
页码：
1-7
语种：
English
出版社：
Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
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