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2024年11月25日 星期一
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作者：
Lepeduš, Hrvoje
;
Cesar, Vera
;
Krsnik-Rasol, Marijana
等
期刊名称：
Food Technology and Biotechnology
印刷版ISSN：
1330-9862
电子版ISSN：
1334-2606
出版年度：
2004
卷号：
42
期号：
1
页码：
33-36
语种：
English
出版社：
Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
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