摘要：Iz sirutke izdvojen kvasac Trichosporon cutaneum uzgaja se šaržno i kontinuirano u deproteiniziranoj sirutki pri pH 4,5-5,0 % temperaturi od 32 °C na tresilici i u laboratorijskom bioreaktoru. Uz dodatak diamonijevog sulfata i kalijevog hidrogen fosfata deproteiniziranoj sirutki kvasac Trichosporon cutaneum se dobro razmnožava pri svim istraživanim koncentracijama laktoze, a najbolja produktivnost procesa postiže se u podlozi sa 4% laktoze.
