首页    期刊浏览 2024年12月01日 星期日
登录注册

文章基本信息

  • 标题:Indukcija bakteriofaga u sojevima mliječnih streptokoka
  • 本地全文:下载
  • 作者:Banina, Ana
  • 期刊名称:Mljekarstvo
  • 印刷版ISSN:0026-704X
  • 电子版ISSN:1846-4025
  • 出版年度:1986
  • 卷号:36
  • 期号:5
  • 页码:133-138
  • 语种:Croatian
  • 出版社:Hrvatska Mljekarska Udruga
  • 摘要:U osam sojeva koji pripadaju vrstama S. lactis i S. lactis subsp. diacetylactis istraživano je prisustvo bakteriofaga primjenom UV zračenja i mitomycina C (MC). Pod uticajem različitih doza indukcionih sredstava kod pet sojeva je došlo do indukcije profaga. Nijedan od istraženih sojeva nije pokazao indikatorska svojstva. U radu je također istaknut značaj lizogenih bakterija za odabir sojeva koji ulaze u sastav startera.
  • 关键词:mliječni streptokoki; indukcija bakteriofaga
国家哲学社会科学文献中心版权所有