摘要:U osam sojeva koji pripadaju vrstama S. lactis i S. lactis subsp. diacetylactis istraživano je prisustvo bakteriofaga primjenom UV zračenja i mitomycina C (MC). Pod uticajem različitih doza indukcionih sredstava kod pet sojeva je došlo do indukcije profaga. Nijedan od istraženih sojeva nije pokazao indikatorska svojstva. U radu je također istaknut značaj lizogenih bakterija za odabir sojeva koji ulaze u sastav startera.