文章基本信息
- 标题：Dobivanje praha od sirutke metodom raspršivanja
- 本地全文：下载
- 作者：Prohaska, Josip ; Marošević, Stjepan
- 期刊名称：Mljekarstvo
- 印刷版ISSN：0026-704X
- 电子版ISSN：1846-4025
- 出版年度：1976
- 卷号：26
- 期号：1
- 页码：14-21
- 语种：Croatian
- 出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga
- 摘要：Već je odavno shvaćena činjenica, da sirutka, nastala u proizvodnji sirova i kazeina, nije samo otpad, već i vrlo važan nusproizvod. Njezino zahvaćanje i iskorištavanje ima veliki značaj za rentabilnost naših sirarskih pogona.
- 关键词：sirutka; prah; metodo raspršivanja
