摘要：Modificirana mlijeka i mliječni proizvodi imaju jednu veliku prednost: mogu se proizvoditi u vrlo mnogo varijanata, može im se mijenjati sastav po količini i kakvoći, čime mogu zadovoljiti različite zahtjeve tržišta i ukuse potrošača.
关键词：modificirana mlijeka i mliječni proizvodi; sirovine
