摘要：Proizvodnja sira trapista u "Sireli" Bjelovar ima dugogodišnju tradiciju i bilježi iz godine u godinu stalan porast. Trapist je najtraženiji i najpoznatiji sir na našem tržištu i postao je sinonim za polutvrde sireve. U razdoblju od 1971.-1975. proizvodnja je porasla od 687 na 930 t, tj. za 35,5%.
