摘要:Naročiti interes za mlijeko i njegove osobine je vezan za osmišljenu djelatnost čovjeka koji teži da proizvodi razne produkte bez suvišnog rasipanja i vremena. Po svojoj prirodi čovjek-proizvođač trudi se da stvara takve kvalitetne predmete koji će mu služiti za zadovoljenje svih potreba, da sutra proizvodi još bolje i tako bez kraja - bez završne faze.