首页    期刊浏览 2024年11月11日 星期一
登录注册

文章基本信息

  • 标题:Sastav mlijeka kao osnova racionalne proizvodnje mliječnih proizvoda
  • 本地全文:下载
  • 作者:Đorđević, Moma ; Vasić, Julijana
  • 期刊名称:Mljekarstvo
  • 印刷版ISSN:0026-704X
  • 电子版ISSN:1846-4025
  • 出版年度:1976
  • 卷号:26
  • 期号:5
  • 页码:101-106
  • 语种:Croatian
  • 出版社:Hrvatska Mljekarska Udruga
  • 摘要:Naročiti interes za mlijeko i njegove osobine je vezan za osmišljenu djelatnost čovjeka koji teži da proizvodi razne produkte bez suvišnog rasipanja i vremena. Po svojoj prirodi čovjek-proizvođač trudi se da stvara takve kvalitetne predmete koji će mu služiti za zadovoljenje svih potreba, da sutra proizvodi još bolje i tako bez kraja - bez završne faze.
  • 关键词:mlijeko; sastav; mliječni proizvodi
国家哲学社会科学文献中心版权所有