期刊名称：Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie
印刷版ISSN：1815-1027
出版年度：2011
卷号：20
期号：2
出版社：Facultas
摘要：Die ¨¹bermittlung von Informationen zwischen verschiedenen Wert-sch.pfungsstufen und deren anschlie.ende Nutzung gelten als zentra-le Bausteine einer Strategie zur Verbesserung der Sicherheit von Lebensmitteln tierischer Herkunft und der Wiedergewinnung des Ver-brauchervertrauens. Dieser Beitrag gew.hrt am Beispiel des betrieb-lichen Tiergesundheitsmanagements erste empirische Einblicke in die Frage, wodurch die Informationsnutzung der Landwirte beeinflusst wird
其他摘要：The exchange of information between supply chain partners and the use of this information are crucial for improving the safety of food products of animal origin and regaining consumer trust in food pro-duction. This paper provides first empirical insights into the deter-minants of the farmers' use of information
