期刊名称：Informationen aus der Fischereiforschung (Formerly Informationen für die Fischwirtschaft aus der Fischereiforschung)
印刷版ISSN：1860-9902
电子版ISSN：1861-2164
出版年度：2011
卷号：58
出版社：Bundesforschungsanstalt für Fischerei
摘要：Die 31. Sitzung de s Codex Alimentarius Komitees für Fisch und Fischereierzeugnisse (CCFFP) fand in diesem Jahr vom 11. bis zum 16. April in Troms., Norwegen, unter de m Vors itz von D r. Bj.rn R.the Knud se n, R eg ionald ire k tor d er Nor w eg is che n Lebensmittelsicherheitsbe h.rde, statt. .hnlich wie bei de n letzten Sitzunge n nahmen insges amt 149 Deleg ie rte aus 5 6 Codex-Mitglieds staaten, e iner Mitgliedsorganisation (EU) und einer Internationalen Organisation an dieser Sitzung teil. In der Regel wird die deutsche D elegation von Ver tretern aus dem Bundesministerium für Ern.hrung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV), aus der Wissenschaf t (M RI ) u nd d e r I n du s t r ie r e p r . s e n ti e r t . Au s Per sonalgründen konnte, wie a uch beim le tz te n Zusammentreffen, kein Vertreter aus dem BMELV ent-sendet werden. Als Vertreterin der Wissenschaft nahm Frau Lebensmittelchemikerin Ute Schr.der vom Max Rubner-Institut (Institut für Sicherheit bei Milch und Fisch) teil, und Prof. Dr. J.rg Oehlenschl.ger (ehemals MRI) vertrat die Belange des Bundesverbandes der deutschen Fischindustrie und des F ischgro.handels e.V. Die Sitzung wurde von Fride Solbakken, (Politische Beraterin des Norwegischen Ministeriums für Fischerei und Küste) mit den Worten .Verantwortung für den Verbraucherschutz und den fairen Hande l bei der Entwicklung von Fisch-Standards nie aus den Augen zu lassen" er.ffnet.
