文章基本信息
- 标题：Izoliranje i determinacija plijesni iz sirovog mlijeka
- 本地全文：下载
- 作者：Škrinjar, Marija ; Žakula, Radivoj ; Stojanović, Emilija 等
- 期刊名称：Mljekarstvo
- 印刷版ISSN：0026-704X
- 电子版ISSN：1846-4025
- 出版年度：1983
- 卷号：33
- 期号：8
- 页码：227-230
- 语种：Croatian
- 出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga
- 摘要：U radu su prikazani rezultati ispitivanja nalaza plijesni i prisustva aflatoksina u sirovom mlijeku nekih otkupnih stanica s područja SAP Vojvodine.
- 关键词：sirovo mlijeko; izoliranje plijesni
